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Il Cibo

Di Anna (del 06/09/2009 @ 04:55:28, in Cucina, linkato 9805 volte)

Alle Fiji prevalgono due tipi di cucina, quella indiana e quella fijana ma e’ possible trovare anche la cucina internazionale in tutti gli alberghi.
Non sono inoltre rari ristoranti cinesi, giapponesi, koreani e l’immancabile Mac Donald non ha risparmiato nemmeno questo paradiso naturale! …lo potete trovare sia a Suva che a Nadi.

Negozio Italiani a FijiVi starete sicuramente chiedendo: e la pizza? e la pasta? …sì, grazie al Negozio di Italiani a Fiji che vende solo cibi italiani a Nadi vi sara' possibile acquistare tanti tipi di pasta Barilla, oilo extravergine di oliva, aceto di vino rosso, parmigiano reggiano, formaggio pecorino, sottoaceti della Polli e i sughi pronti Barilla.
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Dolci : TORTA ALLA BANANA

Di Anna (del 02/09/2009 @ 07:18:12, in Cucina, linkato 6474 volte)

2 tazze di farina
½ cucchiaino di sale
1 bustina di lievito
2 cucchiai di burro fuso
¼ tazza di banana schiacciata
¼ tazza di zucchero
1 uovo
2 cucchiai di latte

Mettere in una ciotola la farina, il sale e il lievito.
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Dolci : TOPOI ("gnocchi" al cocco)

Di Anna (del 02/09/2009 @ 07:07:26, in Cucina, linkato 6227 volte)

750g di farina
50g di zucchero
25g di lievito
500g di cocco grattugiato

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.
Spremere il cocco grattugiato e aggiungere la crema ricavata alla farina mescolando bene.
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