Italiani a Fiji

Qualche settimana fa' ho utilizzato la funzione "Domande" di Facebook per chiedere ai nostri amici su questo social network quali fossero i loro ristoranti preferiti delle Fiji quest'anno. Alla mia piccola inchiesta hanno risposto circa 50 persone la cui maggior parte e' composta da gente che, come noi, vive a Fiji, quindi, seppur mi aspettavo piu' risposte, i risultati la dicono lunga circa le loro preferenze quando si tratta di magiar fuori.

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Con questo piccolo video vi portiamo a Port Denarau (Nadi) dove, aspettando il nostro pranzo (al ristorante Cardo's), abbiamo avuto la fortuna di incontrare Inoke, Joe, S. e Petero, ovvero i quattro Port Denarau Serenaders, che ci hanno cantato la bellissima canzone Dau Mosi Dina.

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Lo scorso weekend abbiamo deciso di visitare alcuni amici tra Suva e la Coral Coast. Con questa scusa abbiamo anche visitato un paio di hotel, per considerarne l' inclusione nel nostro sito vacanzeafiji.it, provato alcuni ristoranti ed organizzato una riunone con la simpaticissima Geeta di Organic Earth Fiji. Per riuscire a fare tutto abbiamo deciso di partire da Lautoka Venerdi' pomeriggio alle 5 ma il tempo non e' stato dalla nostra parte ed invece di arrivare nella capitale prima di cena abbiamo deciso di fermarci a mangiare a Pacific Harbour, a circa un' ora dalla meta. 

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Uno tra i nostri ristoranti preferiti in tutta Fiji e' indubbiamente il Daikoku Restaurant, un ristorante giapponese completo che non offre solo i soliti sushi o sashimi, ma riesce a viziare i propri clienti con diversi stili di cucina dal paese del sol levante e dopo tanti anni che siamo clienti fissi e amici, siamo riusciti a convincere il simpaticissimo Takashi Hayashi (il Manager dei 2 Daikoku di Nadi e Suva) a rilasciarci un'intervista per i nostri lettori:

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Per i negozi in tutta Fiji sara' ora possibile rimanere aperti fino alle 21.00 sette giorni su sette.

L'annuncio e' stato dato il 23 Dicembre dal Procuratore Generale Aiyaz Sayed-Khaiyum a seguito della decisione del Gabinetto di creare due zone speciali per lo shopping a Suva e Nadi e di estendere l'orario di apertura dei negozi e della vendita di alcolici.

"Gli hotel potranno ora vendere alcolici 24 ore su 24 sette giorni su sette, le taverne potranno ora rimanere aperte dalle 11.00 alle 01.00 di mattina, i ristoranti potrano chiudere a mezzanotte e le discoteche saranno aperte tutti i giorni dalle 17.00 alle 01.00"

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Esistono diversi piatti tradizionali indiani come il curry, piatti a base di pesce, a base di carne o solo vegetariani accompagnati da Roti, l’equivalente del nostro pane.

Il tradizionale curry e’ a base di pollo, manzo o agnello con diverse basi come: Madras: curry originario del sud dell’India a base di pomodori, cipolle, erbe e spezie. Bhoona: curry a base di cipolle, aglio e  ginger. Korma: curry originario del nord dell’ India a base di yogurt, frutta, nocciole e spezie.
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Nadi [pronuncia Nandi] è la terza città delle Fiji per dimensioni e popolazione (circa 10.000 abitanti). Circondata da un mosaico di campi di canne da zucchero ha il maggiore centro turistico di Fiji. Qui infatti si ha la più alta concentrazione di alberghi e villaggi. La campagna circostante con le sue colline verdi e la spettacolare vista sulle zone montane da una parte o sul mare dall'altra è sicuramente molto piacevole.

Ai lati della via principale di Nadi, la Queens Rd, si trovano moltissimi negozi dove è possibile acquistare oggetti d'arte e artigianato, le mitiche Bula Shirt e i mitici sulu. Passeggiare per questa via comunque può risultare comunque piuttosto noioso a causa degli "acchiappaclienti" che la popolano durante il giorno. Ad ogni passo verrente invitati a entrare in un negozio ad acquistare qualcosa. Il nostro consiglio è di non dare corda a questi "simpatici rompiscatole", magari con la scusa che non capite bene l'inglese o che avete gia' fatto i vostri acquisti e state semplicemente curiosando.

Questa città offre ancora più di altre uno sguardo nella cultura indiana, consigliamo di visitare il tempio induista Nadi Kalima Temple (per rispetto verso il loro credo rimanete per quel giorno a digiuno di carne e di uova) e di pranzare in uno dei numerosi ristoranti indiani.

Visita Nadi con Google Earth© [devi avere Google Earth© Installato]

Le seguenti cifre vogliono essere solo un punto di riferimento, i prezzi di alcuni articoli o luoghi potrebbero cambiare.

Al bar

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