Italiani a Fiji

Ogg vi portiamo una ricetta sana, ricca ed interessante con la quale non solo potrete stupire i vostri amici ma, nel caso, aiutare chi ha bisogno di una rilassante zuppina per riprendersi da un un giorno ricco di stress. 

Ricetta per 6 persone:

• 1 zucca media
• 1/3 di tazza di cipolle a pezzetti
• 2 cucchiai di olio
• 1 kg di pollo
• 4 tazze d'acqua
• 3 cucchiai di succo di limone
• sale a piacere
• 2 pomodori a pezzi
• 1 peperone verde a pezzi
• crema di cocco a piacere

Sbucciare, pulire e tagliare a pezzi la zucca. A parte, friggere le cipolle nell'olio finché sono morbide. Disossare e tagliare il pollo a pezzettini. Unire tutti gli ingredienti e cuocere. Se volete dare un tocco in più servite il tutto all'interno di una zucca precedentemente tagliata e pulita.

Non dimenticate di mandarci una foto del vostro piatto.